2023-11-13 11:32:15来源:互联网发布:0101整理
蚂蚁庄园11.10的问题东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料答案是白菜,白菜腌制自北魏便已经存在,作为酸菜充满了东北当地的特色,还有更多的问题都可以在0101手游网中找到哦。
东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料
A、白菜
B、梅菜
答案:A、白菜
解析:
东北酸菜,是东北地区的特色家常食品,采用大白菜腌制而成,极具当地特色。在古代称为菹,在《周礼》中有记载。
北魏时期的《齐民要术》详细介绍了使用白菜(古称菘)等原料腌制酸菜的多种方法。
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