2023-11-16 23:03:49来源：互联网发布：0101整理
蚂蚁庄园11.17厨房小知识用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩? 的答案就是生姜汁。生姜具有去腥的作用，在制作的过程当中会加入一些生姜和盐。更多蚂蚁庄园问题都在0101手游网欢迎查看。
1、厨房小知识用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩？
A、生姜汁
B、大蒜汁
答案：A、生姜汁
解析：
平常大家在制作的过程当中会加入一些生姜和盐。
因为生姜具有去腥的作用，虽然说这样的做法可以将鲜味去掉，但是经过烹饪之后的肉质很容易就变老变柴，所以在吃的时候口感并不是特别的好。
上一篇：造梦西游3猛毒素三级技能书打哪个BOSS 下一篇：江苏哪个城市有五省通衢之称
